ちょっとしたお肉の話当店の姉妹店『山形精肉店』では、お客様よりたまにこんな質問がきたりします。 「和牛」と「国産牛」？？何が違うの？ よく店頭で「和牛」だの「国産牛」だのとラベルが貼ってあるのを 見る機会も多いと思います。 一見、どちらも日本の牛でしょ？？？ ...
